La grenade un fruit précieux-The pomegranate a precious fruit
Comme c est la saison des grenades j ai décidé de vous parler de ce fruit qu on ne consomme pas assez mais qui est doté de mille vertus et qui permet de réguler de nombreux problémes de santé.
As it is the season of the grenades I have decided to tell you about this fruit that is not consumed enough but has a thousand of virtues and helps to regulate many health problems.
La grenade est le fruit du grenadier, de la forme et de la grosseur d'une pomme, à enveloppe coriace, dont l'intérieur est divisé en loges par des cloisons membraneuses renfermant des grains rouges entourés d'une pulpe transparente, comestible, de saveur aigrelette et rafraîchissante
Le grenadier
Pomegranate is the fruit of the pomegranate tree , shape and size of an apple, with leathery shell, the interior is divided into boxes by membranous partitions containing red grains surrounded by a transparent pulp, edible, of tart and refreshing flavor.
The pomegranate tree
Histoire :
Avec la datte, la figue, l’olive et le raisin, la grenade représente certainement la quintessence de la cuisine du Moyen-Orient. Ces fruits ont sans doute été parmi les premiers à être domestiqués dans cette région du monde (plus précisément en Iran, croit-on), il y a environ 5 000 ou 6 000 ans.
En 1500 av. J.-C., le pharaon Thoutmès introduisit le grenadier en Égypte, en provenance du Proche-Orient. La grenade était appréciée pour ses propriétés vermifuges. Au 1er siècle av. J.-C., le médecin grec Dioscoride connaissait ces vertus qui furent ensuite oubliées durant près de 1800 ans.
Ce n’est qu’au XIXème siècle que les médecins britanniques l’étudièrent, après avoir appris qu’un phytothérapeute indien avait débarrassé un de leur patient du vers solitaire, grâce aux propriétés du fruit du grenadier.
History:
With the date, fig, olive and grape, pomegranate certainly represents the quintessence of the kitchen of the Middle East. These fruits were probably among the first to be domesticated in this region (specifically in Iran, it is believed), there are about 5000 or 6000 years.
In 1500 BC. BC, the Pharaoh Thutmose introduced the pomegranate in Egypt, from the Middle East. the pomegranate was appreciated for its deworming properties. In the 1st century BC. AD, the Greek physician Dioscorides knew those virtues which were then forgotten for nearly 1800 years.
It was not until the nineteenth century that British doctors studied it, after learning that an Indian herbalist had cleared a patient to their lonely, thanks to the properties of the pomegranate fruit.
La grenade est un fruit méconnu et encore trop peu consommé...
pourtant elle est pleine de vertus !
Bonne pour le coeur, contre les maux d'estomac, contre le vieillissement, contre le cancer,comme anti -inflammatoire...
The pomegranate is a little known and too little consumed fruit...
yet it is full of virtues!
Good for the heart, stomach against evil, against aging, against cancer, as anti-inflammatory ...
Les bienfaits de la grenade:
Il combat :
-les maladies cardiovasculaires:artériosclérose et autres maladies cardiovasculaires
-le cancer:cancer de la prostate, du sein etc..
-les troubles neurologiques.
--protection du cerveau : démence, sclérose en plaques, maladies de Parkinson et d’Alzheimer
La grenade est un anti-inflammatoire efficace:
inflammations chroniques, arthrite, infections virales (grippe) ,
Et un antioxydant efficace:
Plus d’antioxydants dans le jus que dans les graines
Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants, le jus en contient davantage. En effet, le fruit entier est pressé quand on extrait le jus. Il se trouve ainsi enrichi des antioxydants présents en très grande quantité dans les membranes blanches qui entourent les graines.
La grenade est utilisée en médecine traditionnelle pour augmenter la libido, en gargarisme, pour soigner les toux persistantes, elle est efficace en cas de fièvre, de diarrhées, de colique et comme vermifuge. Elle ralentirait le vieillissement.
The benefits of the pomegranate:
He battles:
-the cardiovascular disease: atherosclerosis and other cardiovascular diseases
-the cancer: prostate cancer, breast etc ..
-The neurological disorders.
--protection of the brain: dementia, multiple sclerosis, Parkinson's and Alzheimer's diseases
the pomegranate is an effective anti-inflammatory:
chronic inflammation, arthritis, viral infections (flu),
And an effective antioxidant:
More antioxidants in the juice than in the seeds:
Although pomegranate seeds contain a high amount of antioxidants in the juice contains more. Indeed, the entire fruit is pressed when extracting the juice. It is thus enriched with antioxidants present in large quantities in the white membranes that surround the seeds.
The pomegranate is used in traditional medicine to increase libido, gargle, to treat persistent cough, it is effective for fever, diarrhea, colic and as an anthelmintic. It would slow down the aging.
Attention,tous les produits à base de grenade ne se valent pas. Pour bénéficier de tous ses bienfaits pour la santé, il est nécessaire de porter une attention particulière à la teneur réelle en polyphénols et à leur bioactivité dans le produit.
Attention please,all pomegranate products are not equal. To benefit from all its health benefits, it is necessary to pay special attention to the actual content of polyphenols and their bioactivity in the product.
Comment peut on consommer la grenade?
-en jus,
-en graines,
-dans une salade de fruits,
-dans ses céréales,
-en confiture,
bref il existe plusieurs facons de déguster ce fruit!
How pomegranate can be eaten?
-in juice,
-in seeds,
-in a fruit salad,
-in its cereals,
-in jam,
Briefly there are many ways to enjoy this fruit!
Comment ouvrir la grenade?
je vous invite à visionner ce tutoriel..
How to open the pomegranate?
I invite you to view this tutorial ..
J espere vous avoir renseigné des choses importantes sur ce fruit si précieux,et je vous conseille de bien consommer fruits et légumes, c est si bon pour la santé!
Helena
I hope to have informed you important things about this so precious fruit , and I advise you to eat more fruits and vegetables, it is so good for your health!
Helena
De trois especes de grenades y a-il, des douces, des aigres et des aigres-douces.... De ce fruit se fait du vin, en exprimant son jus au pressoir
Three grenades species are there, sweet, sour and bitter-sweet .... is this fruit of the wine, expressing its juice to the press
