LA POMME J ADORE!THE APPLE I LOVE IT!
Vous n etes pas sans savoir que la pomme est le fruit du pommier. C est un fruit comestible et d'un goût sucré ou acidulé selon les variétés, elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde.
Généralement, il y a trois types de pommes alimentaires :
les pommes à cidre ,
les pommes de table ou pommes à couteau ,
les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types ..
Il faut aussi savoir que ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le monde.
Pommiers et pommes
You are not unaware that the apple is the fruit of the apple tree. It is an edible fruit with a sweet or sour taste depending on the variety, it is one of the most consumed fruit in the world.
Generally, there are three types of dietary apples:
cider apples,
dessert apples to apples or knife,
the cooking apples belonging to one of the first two types ..
Also be aware that these three types are all Malus pumila species with more than 20 000 varieties worldwide.
Apple trees and apples
L'histoire de la pomme :
Vous ne le saviez peut etre pas mais,elle commence à la préhistoire dans les plateaux d'Asie centrale — la région d'Almaty au Kazakhstan en revendique l'origine — pour parvenir à la pomme domestique (Malus pumila) consommée aujourd'hui, cultigène issu de l'espèce Malus sieversii.
L'expansion humaine et l'arrivée de l'agriculture du Néolithique ont permis la diffusion de la pomme à travers l Europe : des pommes carbonisées datant des xxviie et xxvie siècles av. J.-C. ont été retrouvées aux alentours du lac de Chalain.
Les premières mentions écrites de la pomme en Occident datent d'un millier d'années av. J.-C.
The apple story:
Maybe you didn t know it but , it begins to prehistory in the Central Asian plateau - the Almaty region in Kazakhstan claimed origin - to achieve domestic apple (Malus pumila) consumed today cultigen from the species Malus sieversii.
The human expansion and the arrival of the Neolithic agriculture helped the spread of the apple across Europe: charred apples XXVI and XXVII dating back centuries BC. BC were found around Lake of Chalain.
The first written mentions of the apple in the West date back a thousand years BC
Bon, je vous ai raconté son début dans le monde mais là je vais vous parler des bienfaits de la pomme..
Well, I told you her start in the world but here I will talk about the benefits of the apple..
La pomme est un fruit modérément énergétique.
Des glucides fournissent l'essentiel de ses calories.
Elle renferme plus de 84 % d'eau, dans laquelle sont dissous de très nombreux minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse.
Elle possède donc un pouvoir désaltérant important ! Elle contient également de nombreuses vitamines qui se trouvent essentiellement dans la peau. Ainsi, il est conseillé de manger la pomme avec la peau ou bien en compote. Elle contient des sels minéraux : potassium, magnésium, phosphore
Une pomme de 150 grammes apporte entre 60 et 75 K Calories.
Une pomme est riche en fibres, pauvre en calories et riche en anti-oxydants. Elle possède un effet coupe-faim.
Sa peau et sa chair comprennent un large éventail de vitamines : vitamine C, vitamines du groupe B, vitamine E, provitamine A ; en quantités modérées toutefois.
Pour profiter de leurs bienfaits, il est préférable de ne pas les éplucher : leur peau contiendrait de 2 à 6 fois plus de composés antioxydants que leur chair (notamment pour les variétés rouges), ainsi qu’une large part des fibres totales du fruit.
La peau concentre davantage de vitamine C que la pulpe (4 à 6 fois plus), mais ne représente qu'une fraction limitée (environ 25 %) de l'apport global en vitamine C du fruit.
La pomme contient également une grande variété de composés antioxydants, notamment des flavonoïdes.
Ses fibres sont abondantes et composées en majorité de matières pectiques solubles (pectines, protopectines, acide pectine...).
La pomme diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins et diminue les envies de grignotage.
The apple is a moderately energy fruit.
Carbohydrates provide most of its calories.
It contains more than 84% water, having dissolved therein a large number of minerals and trace elements such as potassium, phosphorus, zinc, copper, manganese.
Therefore it has an important refreshing power! It also contains many vitamins which are found mainly in the skin. Thus, it is advisable to eat the apple with skin or applesauce. It contains inorganic salts: potassium, magnesium, phosphorus
150 grams of an apple provides between 60 and 75 K calories.
An apple is rich in fiber, low in calories and high in antioxidants. She has an appetite suppressant effect.
Its skin and its flesh include a wide range of vitamins: vitamin C, B vitamins, vitamin E, provitamin A; However, in moderate quantities.
To take advantage of their benefits, it is best not to peel them: their skin contains from 2 to 6 times more antioxidants than the flesh (especially for the red varieties) and a large share of total fiber fruit.
Skin focuses more Vitamin C than the pulp (4 to 6 times more), but only a small fraction (about 25%) of the overall vitamin C of the fruit.
Apple also contains a variety of antioxidant compounds, such as flavonoids.
Its fibers are abundant and mostly composed of soluble pectic substances (pectins, protopectins, pectin acid ...).
Apple reduces the absorption of cholesterol and lipids in the intestine and decreases the value of snacking.
La pomme permet un maintien d'une bonne activité physique grâce au fructose et au glucide qu'elle contient.Elle diminue le risque de cancer du colon. Elle a aussi des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires .
Mais aussi ,la pomme prévient contre :
-l hypercholestérolémie,en efet la pectine de pomme aurait des effets bénéfiques pour diminuer le cholestérol sanguin
-l asthme.
-différents cancers:du sein , du colon,colorectal, du poumon...
The apple allows maintaining good physical activity with the fructose and carbohydrate contient.Elle it decreases the risk of colon cancer. It also has beneficial effects against cardiovascular disease.
But also, the apple warns against:
-Hypercholestérolémia indeed the apple pectin would be beneficial to lower blood cholesterol
-Asthma.
-different cancers: breast, colon, colorectal, lung.
La pomme prévient elle la carie dentaire?
Faux,manger une pomme pourrait abimer jusqu'à quatre fois plus les dents que de consommer une boisson gazeuse. C'est la haute acidité du fruit qui s'attaquerait à la dentine, substance située sous l'émail dentaire.
Avec sa teneur élevée en sucre naturel, la pomme ne peut pas prévenir la carie et pourrait même, quand on en mange beaucoup, en causer. Il est donc préférable de se brosser les dents après en avoir mangé. Cependant, croquée crue, elle fournit un massage bénéfique des gencives et protège contre les maladies parodontales (gingivite, parodontite)
The apple prevents tooth decay? False, eat an apple could damage up to four times more teeth than consuming a soft drink. It is the high acidity of the fruit that would address the dentin substance beneath the enamel. ith its high natural sugar content, Apple can not prevent cavities and may even, when you eat a lot, cause. It is best to brush teeth after eating. However, bitten raw, it provides a beneficial massage gums and protects against periodontal disease (gingivitis, periodontitis)
La pomme est le fruit idéal pour maigrir et rester en forme,elle est peu calorique puisqu'elle comprend en moyenne 54 kcal pour 100g contre 90 kcal environ pour une banane. Elle fait partie des aliments que l'on mange pour avoir un ventre plat grâce aux fibres insolubles présentes dans sa peau. Afin d'éviter de consommer en même temps des pesticides qui sont des perturbateurs endocriniens néfastes pour le système hormonal les pommes produites par l'agriculture biologique sont à privilégier; la pomme est, hélas, un des fruits et légumes les plus contaminés en pesticides, treize pesticides selon l'Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale de Washington.
Je vous conseille fortement de remplacer vos grignotages quotidiens(chips,bonbons, tartines chocolatees..) causés par la faim par une bonne pomme préalablement bien lavee!
The apple is the ideal fruit to lose weight and stay in shape, it is low in calories as it includes an average of 54 kcal per 100g against 90 kcal for about a banana. It is part of the foods you eat to get a flat stomach thanks to insoluble fiber in his skin. To avoid consuming the same time pesticides that are harmful endocrine disrupting the hormonal system for apples produced by organic farming are preferred; Apple is unfortunately one of the most contaminated fruits and vegetables pesticides, thirteen pesticides according to the Environmental Working Group (EWG), an environmental NGO in Washington.
I strongly advise you to change your daily snacks (chips, candy, chocolate bread ..) caused by hunger by a good apple previously washed well!
La pomme, c et bon pour les femmes enceintes?
Le fameux proverbe américain "an apple a day keeps the doctor away", soit une pomme par jour pour rester en forme, pourrait avoir du vrai, surtout pour la santé des bébés dans le ventre de leurs mères.En effet, La nourriture pourrait avoir des effets à long terme.seln des etudes recentes les femmes enceintes qui mangent des pommes durant leur grossesse réduisent le risque que leur enfant soit asthmatique.
Pour protéger leurs enfants de l’asthme et de l’eczéma, les femmes enceintes devraient consommer des pommes et du poisson selon une étude publiée dans "Thorax".
The apple is good for pregnant women?
The famous American proverb "an apple a day keeps the doctor away", an apple a day to stay in shape, could be truth, especially for the health of babies in the womb of their mothers. Indeed,because food could have effects of long terme.recent studies in pregnant women who eat apples during pregnancy howed that it reduce the risk that their child is asthmatic.
To protect their children from asthma and eczema, pregnant women should eat apples and fish according to a study published in "Thorax".
Je pense qu on a fait un peu le tour de la question, mais avant de vous quitter ..je voudrais vous préciser qu il est préférable de consommer la pomme crue ,en guise de dessert ou de coupe faim pour qu elle préserve toute ses vitamines et ses qualités.On peut aussi la déguster le matin , avec ses céréales par exemple car elle est riche en fibres Ou encore en jus de fruits..
I think we did a little round on the question, but beforeI leave you..I would like to tell you that the best is to eat raw apple for dessert or for appetite suppressant so it preserves all its vitamins and qualities.Or you can also enjoy the morning with cereals such as it is rich in fiber. Or with apple fruit juices ..
Et parce que je suis une grand gourmande je vous invite à découvrir de délicieux desserts avec la pomme:des tartes, des gateaux, des salades de fruits,de compotes...
Et vous la pomme?vous la préférez comment?
Helena
And because I am a big greedy I invite you to discover delicious apple desserts: pies, cakes, fruit salads, compotes ..
And you ?the apple? How doyou prefer it ?
Helena
“Une pomme par jour éloigne le médecin.”
"An apple a day keeps the doctor away."
